Kavrulmuş Antep Fıstığı

Kavrulmuş Antep Fıstığı

3.6.9 Kairos Food

Antep fıstığının ağaçlarına (altın ağacı) meyveleri ise meyvelerin kralı (kralların meyvesi) denir. Antep fıstığı yağ, protein ve karbonhidrat içeriği yüksek kalorili bir enerji kaynağıdır. Yüksek düzeyde a ve b vitaminleri içermektedir. Ayrıca kalsiyum, fosfor ve potasyumca zengindir. Esansiyel doymamış yağ asidinden linoleik asitce zengindir. Bu birleşimlerin kollestrol düşürücü özelliği vardır. Antep fıstığı vitamin bakımından sığır etine göre: a.vit 3 kat b.vit 11 kat daha zengindir, Antep fıstığı: kalsiyum fosfor demir gibi insan vücudunun gereksinimi olan minerelleri içermektedir. Antep fıstığının %55-60''ı yağ ve bu mineralleri içermektedir bir insanın yaşı ve tükettiği enerji vs. göz önüne alınarak günde 80 adet ile 100 adet tüketilmesi sağlığı açısından son derece önemlidir.

 

ANTEP FISTIĞININ BESİN İÇERİĞİ

 

RUTUBET: % 1,5

YAĞ: % 62,30

PROTEİN: % 20,83

NA (% X 0,001): % 5,2

K ( % 0,001 ): % 10,87

CA / % 0,001 ):% 13,5

P ( % X 0,001 ): % 50,33

FE ( % X 0,001 ): % 6,6

CU ( % X 0,001 ): % 1,2

 

NOT : Müşteri isteğine göre farklı ambalaj ile hazırlanabilir.